Brownies Fayn malliin

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Nämä herkulliset browniesit ovat täynnä suklaan makua ja täydellinen makean himon tyydyttäjä.

Valmistusaika: 30 minuuttia + paistoaika Annosmäärä: 12-16 annosta

Ainekset

• 200 g paloiteltua voita
• 300 g suklaata (tummaa tai vaaleaa)
• 280 g vaaleaa muscovado sokeria
• 4 rkl maitoa
• 4 suurta kananmunaa
• 180 g vehnäjauhoja
• 100 g pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä, halutessasi)
• 1 tl vaniljauutetta
• 1/2 tl suolaa

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius).
2. Sulata voi ja suklaa yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita, kunnes seos on tasaista.
3. Lisää muscovado sokeri ja maito sulatettuun voiseokseen. Sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksitellen, sekoittaen jokaisen jälkeen, kunnes taikina on sileää.
5. Lisää vaniljauute, suola ja vehnäjauhot. Sekoita varovasti, kunnes ainekset ovat juuri ja juuri yhdistyneet.
6. Lisää pähkinät, jos käytät, ja sekoita kevyesti.
7. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja tasoita pinta.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes pinnasta on kiinteä, mutta keskeltä vielä hieman kostea.
9. Anna jäähtyä ennen leikkaamista paloiksi ja tarjoa.

Ravintosisältö (per annos, 12 annosta):

• Energiaa: 320 kcal
• Proteiinia: 4 g
• Hiilihydraatteja: 35 g
• Rasvaa: 20 g
• Kuitua: 2 g
• Sokeria: 25 g