Valmistujaisbrunssi
Valmistujaisbrunssi
resepti
Tämä herkullinen valmistujaisbrunssi on täydellinen tapa juhlistaa tärkeää saavutusta ystävien kanssa. Tarjoa erilaisia makuja ja nauti yhdessäolosta!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 6 kananmunaa- 1 dl maitoa
- 200 g tuorejuustoa
- 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar)
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 1 vihreä paprika, kuutioituna
- 1 dl vihreitä sipuleita, pilkottuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 paketti croissantteja tai muuta leipää
- Tuoreita hedelmiä (esim. mansikoita, banaaneja, kiivejä)
- Mehua tai kuohujuomaa tarjoiluun
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.2. Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito, suola ja pippuri. Vatkaa hyvin.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kuutioidut paprikat ja sipulit, paista noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
4. Lisää paistettujen kasvisten sekaan kananmunaseos. Sekoita hyvin ja kaada seos voideltuun uunivuokaan.
5. Ripottele tuorejuusto ja raastettu juusto munaseoksen päälle.
6. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes munakkaan pinta on kauniin kullanruskea.
7. Tarjoile lämpimänä croissanttien ja tuoreiden hedelmien kanssa. Tarjoa myös mehua tai kuohujuomaa.
Ravintosisältö (per annos, arvio):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 25 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 2 g
Arviot: 3.84 (5720 arviota) ★★★★★