Brunssiherkut ystävien kanssa

Valmistus

1. Paahda leipäviipaleet kullanruskeiksi.
2. Keitä kananmunat haluamasi kypsyyden mukaan (esim. 6-8 minuuttia).
3. Pilko avokado ja tomaatti.
4. Levitä tuorejuusto paahdetuille leipäviipaleille.
5. Aseta avokado- ja tomaattilohkot leivälle.
6. Kuori ja halkaise keitetyt kananmunat, ja aseta ne leivän päälle.
7. Mausta suolalla ja pippurilla sekä lisää tuoreita yrttejä.
8. Tarjoa ruisleipälastujen kanssa.