Brunssin herkku: Valkosipulivoissa paistetut sipulit ja nakit

Valmistus

1. Aloita paistamalla nakit: sulata voi pannulla keskilämmöllä ja lisää viipaloidut valkosipulinkynnet. Kuullota kunnes valkosipuli on kullanruskeaa.
2. Lisää nakit pannulle ja paista niitä, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja lämpimiä.
3. Samaan aikaan valmista munakokkeli: riko munat kulhoon ja lisää maito, suola ja pippuri. Vatkaa seos hyvin.
4. Kuumenna toinen pannullinen voita ja kaada munaseos pannulle. Sekoita miedolla lämmöllä, kunnes munakokkeli on pehmeää ja kermaista.
5. Tarjoile nakit ja valkosipulisipulit munakokkelin kanssa, koristele tuoreilla yrteillä. Tarjoa hedelmäsalaatin ja vaniljarahkan kera.