Hapankaalin kanssa kypsennetyt bulgarialaiset kaalikääryleet saavat lisämakua tomaatista, tillistä ja jogurtista. Bulgariassa ja Romaniassa kaalikääryleet valmistetaan yleensä kokonaisena hapatetusta kaalista. Meiltä sitä ei saa, joten käytä kääryleisiin kiehuvassa suolavedessä pehmennettyjä keräkaalin lehtiä. Kuullota sipuli ja …

Lue resepti: Ruoka.fi

Ainekset

• jauheliha
• öljy
• sipuli
• valkosipuli
• pippuri
• suola
• keräkaali
• riisi
• paprika
• tilli
• persilja
• laakerinlehti
• tomaatti
• pekoni