Bulgur-salaatti avokadolla ja pistaaseilla
Raikas ja ravitseva bulgur-salaatti, joka on valmis nopeasti ja sopii mainiosti lisäkkeeksi tai kevyeksi pääruoaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kypsennä bulgur pakkauksen ohjeen mukaan, valuta hyvin.
- Kaada bulgur kulhoon ja lisää sekaan oliiviöljy ja sitruunamehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kuori ja kuutioi avokado. Leikkaa sipuli silpuksi tai viipaleiksi. Rouhi pistaasit.
- Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarjoile.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 5 g |
