Cake Pops - Kakkutikkarit
Cake Pops - Kakkutikkarit
resepti
Ainesosat:
- 5 kananmunaa- Sokeria (saman verran kuin munia)
- Vehnäjauhoja (saman verran kuin munia)
- Perunajauhoja (50-75% vehnäjauhojen määrästä)
- 2 tl leivinjauhetta
- 200 g appelsiinituorejuustoa
- 100-200 g valkosuklaata
- 100 g mansikka meltsejä
- Nomparelleja
Ohjeet:
1. Valmista kakkupohja: Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Siivilöi joukkoon jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Kaada taikina korppujauhotettuun vuokaan ja paista 175 °C:ssa noin 40 minuuttia. Kumoa kakku pian paiston jälkeen.2. Murenna jäähtynyt kakkupohja kulhoon ja sekoita joukkoon appelsiinituorejuusto. Laita seos jääkaappiin jähmettymään.
3. Pyöritä seoksesta pieniä palloja ja laita ne jääkaappiin jähmettymään.
4. Tee palloihin reikä tikkua varten. Sulata valkosuklaata ja kasta tikut siihen, ennen kuin työnnät ne palloihin. Laita pallot takaisin jääkaappiin.
5. Sulata loput valkosuklaasta ja dippaa kakkupallot siihen. Anna niiden jähmettyä.
6. Sulata mansikkameltsit ja dipaa pallojen huiput siihen. Ripottele päälle nomparelleja.
7. Laita valmiit kakkutikkarit jääkaappiin odottamaan tarjoilua.
Nauti herkullisista cake popseista!
Arviot: 3.86 (5184 arviota) ★★★★★