Caldo Verde - portugalilainen peruna-lehtikaalikeitto
Kanapeet.blogspot.com tiistai 24. syyskuuta 2013 23:25
Tämä herkullinen keitto on portugalilaisen keittiön lahja maailmalle. Se on kohonnut kotimaassaan kansallisruuan asemaan. Keitto on tosi simppeli, reseptejä on paljon, mutta ne eivät paljon poikkea toisistaan ja raaka-aineita on vain muutama. Chorizo antaa sille täyteläisen maun. Mukavaa, kun täältä maaseudultakin saa jo sitä ruokaka…
Lue resepti: Kanapeet.blogspot.com
Ainekset
- chorizo
- makkara
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- korianteri
- peruna
- persilja
- kana
- lehtikaali
