Ceylonkaneli-piparit
Kanelin ystäville suunnattu herkullinen pipariresepti, joka käyttää Ceylonkanelia, tunnettu pehmeästä ja aromikkaasta maustaan. Tämä gluteeniton versio on täydellinen joulunajan herkkupöytään.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä. Lisää sokeri ja siirappi, sekoita hyvin.
- Ota kattila pois liedeltä ja anna jäähtyä hieman. Lisää kananmuna ja sekoita tasaiseksi.
- Sekoita toisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, kaneli, inkivääri, neilikka ja suola.
- Yhdistä kuivat aineet ja voiseos. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Muotoile taikinasta pallot ja litistä ne kevyesti. Aseta piparit leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Paista 175 asteessa noin 8-10 minuuttia, kunnes piparit ovat saaneet kauniin värin.
- Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 80 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1 g |
| Hiilihydraatit | 12 g |
| Rasva | 3 g |
| Kuitu | 0,5 g |
