Cha Plu -vartaat

Valmistus

1. Leikkaa kanafilee pieniksi paloiksi.
2. Sekoita kookosmaito, kalakastike, limetin mehu, sokeri ja silputut chilit kulhossa.
3. Lisää kanafileepalat marinadiin ja anna marinoitua noin 15 minuuttia.
4. Ota Cha Plu -lehdet ja laita jokaisen lehden keskelle marinoitu kana.
5. Käännä lehden reunat päälle ja kiinnitä vartaan avulla.
6. Kuumenna grilli tai paistinpannu ja paista vartaita noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes kana on kypsää.
7. Tarjoile heti esimerkiksi riisin tai dippikastikkeen kanssa.