Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.
Ainekset
- 1 prk chilimaustettua tomaattimurskaa
- 1 kpl pieni kesäkurpitsa
- 500 g kevyt jauhelihaa
- 2 rkl soijaa
- 0.5 tl valkopippuria
- 1 kpl lihaliemikuutio
- 1 pkt kolmen juuston kermaa
- 300 g juustoraastetta
- 2 rkl yrttimaustetta (oregano, basilika sekoitus...)
- 2 kpl sipulia
- 2 dl vettä
- 1 kpl pikku valkosipuli tai 2-3 isoa kynttä
Ohjeet
- Kuori ja silppua sipulit sekä valkosipuli. Kuutioi kesäkurpitsa.
- Kuumenna pannulla tilkka öljyä ja kuullota sipuleita ja valkosipulia muutama minuutti.
- Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää.
- Lisää kesäkurpitsa, chilimaustettu tomaattimurska, soija, valkopippuri, lihaliemikuutio ja vesi. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
- Mausta seos yrttimausteilla ja tarkista maku.
- Kaada osa tomaattiseoksesta uunivuokaan pohjalle.
- Täytä cannellonit jauhelihaseoksella ja asettele ne vuokaan.
- Kaada jäljelle jäänyt tomaattiseos cannellonien päälle ja lisää kolmen juuston kerma.
- Ripottele juustoraaste päälle.
- Paista 180-asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes juusto on kauniin kullanruskea.
- Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.