Mustekala ja Chorizomakkara Välimerellinen Lisuke

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu valkosipuli ja paista, kunnes se on kullanruskeaa.
3. Leikkaa chorizomakkara viipaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes makkara on rapeaa.
4. Leikkaa mustekala suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista muutama minuutti, kunnes mustekala on kypsää.
5. Purista sitruunan mehu ja lisää sitruunankuori pannulle. Sekoita hyvin.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Ripottele päälle tuoretta persiljaa ennen tarjoilua.
8. Tarjoa lämpimänä lisukkeena tai pikkuruokana.