Chilinen salami-kasvisjuttu

Chilinen salami-kasvisjuttu

Chilinen salami-kasvisjuttu
resepti

Tämä herkullinen ja mausteinen chilinen salami-kasvisjuttu tuo makua pastalle tai patongille. Yhdistä tuoreet vihannekset ja savustettu liha maukkaaksi ruoaksi.

Valmistusaika:
30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainekset:

- 2 punaista paprikaa
- 2 chilipaprikaa
- 1 munakoiso
- 2 pientä kesäkurpitsaa
- 200 g pekonia
- 200 g salamia
- 2 dl valkosipulitomaattimurskaa
- Oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)

Ohjeet:

1. Huuhtele ja pilko punaiset paprikat, chilipaprikat, munakoiso ja kesäkurpitsat pieniksi kuutioiksi.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
3. Lisää pekoni ja salami, paista kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
4. Lisää pilkotut vihannekset pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
5. Kaada valkosipulitomaattimurska pannulle, sekoita hyvin ja anna kypsyä vielä noin 10 minuuttia.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile pastan tai patongin päällä ja koristele tuoreella basilikalla.


Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 20 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 28 g
- Kuitua: 5 g

Arviot: 4.87 (2383 arviota)

Chilinen salami Kasvisjuttu pastalle tai patongille

Chilinen jauhelihapapupata

Ainekset pirkka meksikonkasviksia 400 gr kidneypapuja 400 gr go green – salsa mexicana 800 gr Jauhelihaa (nauta, vähärasvainen) 150 gr... Jatka

Chilinen lihapata

Ainekset n.800 g luutonta naudanlihaa 3 rkl voita 1 iso sipuli hienonnettuna 3 valkosipulinkynttä hienonnettuna 2 punaista chilä 2 rkl... Jatka lukemi

Aloittelijan salami

Itse olen kuivattamassa jo toista Salami satsiani. Kuitenkin koen reseptin riskien takia velvollisuudekseni ilmoittaa että kokeilkaa omalla vastuulla.

Chilinen tonnikala-pastasaatti

Ainekset 1 tlk tonnikalaa chilikastikkeessa 1 pkt ravioleja esim. juustotäytteellä salaattia 2-3 kpl tomaatteja 1 punasipuli tuoretta basilikaa 1 tl..

Salami-juustoleivät

Ainekset 1 patonki 250 g yrttimaustettua tomaattimurskaa 75 g pepperonimakkara-viipaleita 1 ruukku basilikaa 200-400 g mozzarellaa viipaleina mustapip

Salami/tomaatti munakas

Ainekset 5 vapaan kanan munaa 50g salamia 50g vahvaa juustoa esim. mustaleimaa 2 isoa tomaattia paahdettua sipulia, merisuolaa, ruohosipulia, öljyä,ve

Salami-paprikakiusaus

Perunakiusaus on herkullista arkiruokaa. Salami ja paprika tuovat siihen vaihtelua.