Herkulliset avokado-toastit
Herkulliset avokado-toastit
resepti
Nämä avokado-toastit ovat täydellinen aamupala tai välipala, jotka ovat sekä ravitsevia että herkullisia.Valmistusaika: 10 minuuttia
Annosmäärä: 2 annosta
Ainesosaluettelo:
- 2 viipaletta täysjyväleipää
- 1 kypsä avokado
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- 1/2 tl chilijauhetta (valinnainen)
- 2 kananmunaa (keitettynä tai paistettuna)
- Tuoreita yrttejä (esim. korianteri tai basilika) koristeluun
Ohje:
1. Paahda täysjyväleipäviipaleet kullanruskeiksi.
2. Samaan aikaan, halkaise avokado ja poista kivi. Kaavi avokadon liha kulhoon ja muussaa se forkilla.
3. Lisää muussattuun avokadoon sitruunamehu, suola, mustapippuri ja chilijauhe, ja sekoita hyvin.
4. Levitä avokadoseos paahdetuille leiville.
5. Keitä tai paista kananmunat haluamallasi tavalla ja aseta ne avokado-toastien päälle.
6. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile heti.
Ravintosisältö per annos:
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 12 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 7 g
Arviot: 4.86 (1947 arviota) ★★★★★