Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai pääruoaksi.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 300 ml kermaa
- 150 g juustoa (esim. cheddar tai emmental)
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 2 rkl voita
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai timjamia) koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka voilla ja aseta kerroksittain perunaviipaleita, lisää jokaisen kerroksen väliin hienonnettua valkosipulia, suolaa, pippuria ja muskottipähkinää.
4. Kaada kerma perunoiden päälle ja ripottele päälle raastettua juustoa.
5. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 °C:ssa noin 30 minuuttia.
6. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 10 g
- Hiilihydraatteja: 45 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.18 (1240 arviota) ★★★★★ Jaa