Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka voilla ja asettele perunasiivut kerroksittain vuokaan.
4. Sekoita kulhossa kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri.
5. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle.
6. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka folioilla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.