Kermainen Pesto Pasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä al dente -kypsyysasteeseen. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää hienonnetut valkosipulinkynnet. Kuullota niitä noin minuutti, kunnes ne ovat aromikkaita.
3. Lisää kerma ja pesto pannulle. Sekoita hyvin ja anna seoksen kuumentua.
4. Lisää valutettu pasta ja raastettu parmesan-juusto kastikkeeseen. Sekoita kaikki ainekset hyvin. Mikäli kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
5. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa koristeltuna.