Kermainen sienipasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi ja viipaloi sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 3-4 minuuttia.
4. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat pehmenneet ja saaneet hieman väriä, noin 5-7 minuuttia.
5. Kaada ruokakerma sieniseoksen päälle, sekoita ja anna hautua muutama minuutti. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Sekoita keitetty pasta sienikastikkeen joukkoon. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta kastike on kermaista.
7. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita hyvin. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.