Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Nämä kermaperunat ovat täydellinen lisäruoka mihin tahansa ateriaan. Ne ovat kermaisia, maukkaita ja helppoja valmistaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Sekoita kuohukerma, maito, valkosipuli, suola ja mustapippuri kulhossa.
4. Voitele uunivuoka kevyesti.
5. Aseta kerroksittain perunaviipaleita ja kaada kerma-maitoseosta päälle. Jatka kerroksia, kunnes kaikki ainekset on käytetty.
6. Ripottele juustoraaste vuoan päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.47 (1827 arviota) ★★★★★ Jaa