Herkulliset Kanapastat
resepti

Tämä nopea ja maukas kanapasta on täydellinen valinta arkeen. Se yhdistää herkullisen kanan, tuoreet vihannekset ja täyteläisen kastikkeen.
-
Valmistusaika: 30 minuuttia
- Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 1 punasipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika (esim. punainen tai keltainen)
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 200 ml kermaa
- 2 rkl öljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Lisää kuutioidut broilerit ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää silputtu punasipuli ja valkosipuli pannulle. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Lisää kuutioitu paprika ja kirsikkatomaatit. Paista muutama minuutti, kunnes vihannekset ovat hieman pehmenneet.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua muutama minuutti, kunnes kastike paksuuntuu.
6. Sekoita pasta kastikkeen joukkoon ja tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jotta seoksesta tulee tasaisempi.
7. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 540 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.32 (508 arviota) ★★★★★ Jaa