Herkulliset Kermaperunat
resepti

Tämä kermaperunoiden resepti on täydellinen lisuke, joka sopii mainiosti liharuokien tai kala-annosten kaveriksi.
Valmistusaika on noin 1 tunti ja resepti riittää 4 hengelle.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 700 g perunoita
- 3 dl kuohukermaa
- 2 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Voita (vuoan voiteluun)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka voilla.
4. Aseta kerroksittain perunaviipaleet vuokaan ja ripottele päälle murskattua valkosipulia.
5. Sekoita kuohukerma, maito, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä kulhossa.
6. Kaada kermaseos perunoiden päälle vuokaan.
7. Ripottele juustoraaste tasaisesti pinnalle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 °C:ssa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 8 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 22 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 3.66 (6243 arviota) ★★★★★ Jaa