Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset perunat, jotka ovat täydellinen lisäke mihin tahansa ateriaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoa (esim. emmental tai mozzarella)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi.
2. Kuumenna kerma ja maito kattilassa. Lisää murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Voitele uunivuoka ja aseta kerroksittain perunaviipaleita ja kerma-maitoseosta vuokaan.
4. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
5. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 45 minuuttia.
6. Poista folio ja paista vielä 15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Halutessasi voit koristella tuoreella timjamilla.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.45 (1349 arviota) ★★★★★ Jaa