Herkkusienipaistos
resepti

Tämä herkullinen herkkusienipaistos on nopea ja helppo valmistaa. Se sopii täydellisesti lisäkkeeksi tai kevyeksi pääruoaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g tuoreita herkkusieniä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 pieni sipuli
- 2 kynttä valkosipulia
- 1 dl kermaa
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet:

1. Puhdista herkkusienet ja viipaloi ne.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää valkosipuli ja herkkusienet pannulle. Paista, kunnes sienet ovat kypsiä ja neste on haihtunut.
5. Kaada kerma sieniseoksen päälle ja sekoita hyvin. Anna hautua muutama minuutti.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Kalorit: 220 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.17 (1783 arviota) ★★★★★ Jaa