Herkulliset Kanapihvit
resepti

Tämä maukas kanapihvi resepti on täydellinen viikonloppuillalliselle tai arjen herkutteluun. Helppo valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 500 g kananrintafileetä
- 1 dl jauhoja
- 2 kananmunaa
- 2 dl korppujauhoja
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 dl oliiviöljyä
- 1 dl raastettua parmesanjuustoa (valinnainen)
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa) koristeluun

Ohjeet:

1. Leikkaa kananrintafileet ohuiksi pihveiksi.
2. Valmistele kolme lautasellista: kaada jauhot yhteen, riko kananmunat toiseen ja sekoita korppujauhot, suola, pippuri ja paprikajauhe kolmanteen.
3. Kasta jokainen kanapihvi ensin jauhoihin, sitten kananmuniin ja lopuksi korppujauhoseokseen.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista kanapihvejä pannulla noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
6. Tarjoile pihvit lämpiminä, ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa ja koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö per annos:
- Energia: 380 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.42 (5561 arviota) ★★★★★ Jaa