Joulun banoffee-kakku

Valmistus

1. Murskaa digestive-keksit hienoksi muruksi ja sekoita ne sulatetun voin kanssa.
2. Painele keksiseos tiiviiksi kerrokseksi leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.
3. Kaada kondensoitu maito keksipohjan päälle ja levitä tasaiseksi.
4. Viipaloi banaanit ja asettele ne kondensoidun maidon päälle.
5. Vatkaa vispikerma, tomusokeri ja vaniljasokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
6. Levitä kermavaahto banaanien päälle.
7. Koristele kaakaolla tai suklaarouheella.
8. Anna kakun tekeytyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia ennen tarjoilua.