Classic Spaghetti Aglio e Olio
resepti

Yksinkertainen ja maukas pasta-annos, joka valmistuu nopeasti valkosipulin ja chilin avulla.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 2

Ainesosat:

- 200 g spagettia
- 4 valkosipulinkynttä
- 1-2 chilipalkoa (tuoreita tai kuivia)
- 60 ml oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (valinnainen)

Ohjeet:

1. Keitä spagetti suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan al dente -kypsyyteen.
2. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet ohuiksi viipaleiksi.
3. Leikkaa chilipalkot pitkittäin ja poista siemenet, jos haluat vähemmän tulista.
4. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Lisää valkosipuli ja chili pannulle, paista kunnes valkosipuli on kullanruskea (noin 1-2 minuuttia).
6. Valuta keitetty spagetti ja lisää se pannulle. Sekoita hyvin, jotta pasta saa makua.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile heti, koristeltuna silputulla persiljalla, jos käytät.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 12 g
- Hiilihydraatteja: 75 g
- Rasvaa: 22 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.33 (4499 arviota) ★★★★★ Jaa