Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka voilla.
4. Asettele perunaviipaleet vuokaan kerroksittain, lisää valkosipuli jokaisen kerroksen väliin.
5. Sekoita kerma ja maito, kaada seos perunoiden päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele se perunoiden päälle.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.