Curry-Broilerin Pihvit Bearnaisekastikkeella

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen curry-broilerin pihvi, joka tarjoillaan täyteläisen bearnaisekastikkeen kanssa, on nopea ja helppo ruoka, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 2

Ainekset

• Broilerin maustamattomia minuuttipihvejä
• Voita tai öljyä
• Curryjauhetta
• Kanaliemikuutio
• Bearnaisekastike (valmispakkauksesta tai Rainbow-pussista)
• 1/2 dl ruokakermaa
• 50 g voita (kastikkeeseen)
• Sitruunaa

Ohjeet

1. Valmista bearnaisekastike pussin ohjeen mukaan. Lisää kastikkeeseen 50 g voita ja puoli desilitraa ruokakermaa.
2. Sulata paistinpannulla voi tai lämmitä öljy keskilämmöllä.
3. Sirottele curryjauhetta rasvan joukkoon maun mukaan ja sekoittele hetki, jotta maku irtoaa.
4. Murenna kanaliemikuutio joukkoon ja anna sen sulaa rasvan sekaan.
5. Paista broilerin pihvejä curry-öljyssä molemmin puolin, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile pihvit bearnaisekastikkeen ja tuoreen sitruunan viipaleiden kanssa.

Ravintosisältö (per annos)

• Energia: 450 kcal
• Proteiini: 35 g
• Hiilihydraatit: 5 g
• Rasva: 30 g
• Kuitu: 0 g