Helppo Kanapasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää pilkottu sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 2-3 minuuttia.
3. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniisti ruskistunutta.
4. Lisää pilkottu paprika pannulle ja paista vielä 2-3 minuuttia.
5. Kaada kermaviili tai kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jos kastike tuntuu liian paksulta.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lisää raastettu parmesanjuusto. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.