Sienipasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa.
3. Lisää sipulit pannulle ja kuullota niitä, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää kanttarellit, suppilovahverot ja mustatorvisienet pannulle. Paista, kunnes sienet ovat kypsiä ja neste on haihtunut.
5. Kaada kerma sieniseoksen joukkoon ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Lisää keitetty pasta sienikastikkeen joukkoon ja sekoita huolellisesti.
8. Tarjoile annokset tuoreen persiljan kera. Nauti herkullisesta sienipastasta!