Eloisa Wine Deli - Brunssi

Valmistus

1. Paahda täysjyväleipäviipaleet kullanruskeiksi.
2. Muussaa avokado ja sekoita joukkoon sitruunamehu, suola ja pippuri.
3. Keitä kananmunat haluamasi kypsyyden mukaan (esim. 6-8 minuuttia pehmeäksi).
4. Pilko punasipuli ja hienonna tilli.
5. Sekoita kermaviili, punasipuli, tilli, suola ja pippuri kulhossa.
6. Levitä avokadomurska paahtoleiville, lisää päälle savustettu lohi ja keitetyt kananmunat.
7. Lusikoi kermaviilikastiketta annosten päälle ja tarjoile salaattisekoituksen kera.