Eton Mess

Valmistus

1. Vaahdota vispikerma kulhossa, kunnes se on kuohkeaa.
2. Makeuta kermavaahto tomusokerilla ja lisää vaniljasokeri.
3. Murskaa marenkit ja sekoita ne varovasti kermavaahtoon.
4. Valmistele tarjoiluastiat ja jaa ainekset kerroksittain: aloita kermavaahdosta, lisää marjoja ja marenkia.
5. Toista kerrokset kunnes ainekset on käytetty.
6. Koristele jälkiruokakastikkeella ja tarjoa heti.