Borssikeitto
Borssikeitto on herkullinen ja värikäs ukrainalainen keitto, joka valmistuu helposti raaka-aineista. Tämä keitto on täynnä makua ja ravinteita.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuullota raastettuja kasviksia öljyssä kattilassa pari minuuttia.
- Kaada päälle kasvisliemi ja lisää laakerinlehti, mustapippuri ja suola.
- Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannen alla miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
- Lisää hapankaali keittoon, kuumenna sekaisin ja tarkista maku.
- Koristele keitto persiljalla ja tarjoa smetanan kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 6 g |
