Perheystävällinen herkku

Valmistus

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
2. Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä pannulla keskilämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se kunnolla.
4. Kuutioi paprika ja lisää se pannulle. Paista hetki, kunnes paprika pehmenee.
5. Huuhtele riisi ja lisää se pannulle. Sekoita hyvin.
6. Kaada vesi pannulle ja lisää suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Kiehauta.
7. Vähennä lämpöä, peitä pannu ja anna hautua noin 15 minuuttia, kunnes riisi on kypsää.
8. Jos käytät suolakurkkuja, lisää ne joukkoon viimeisen minuutin aikana.
9. Sekoita kerma joukkoon ennen tarjoilua.
10. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile lämpimänä.