Fariinisokerijäätelö

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen fariinisokerijäätelö yhdistää makean fariinisokerin ja kermaisen koostumuksen, joka tekee siitä täydellisen jälkiruoan.

Valmistusaika: 20 minuuttia + pakastusaika Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset:

• 3 munankeltuaista
• 3/4 dl fariinisokeria
• 1 tl vaniljasokeria
• 3 dl kuohukermaa
• 50-75 g hienoksi annettua suklaata
• 75 g pieniä mantelipikkuleipiä

Ohjeet:

1. Vatkaa munankeltuaiset, fariinisokeri ja vaniljasokeri kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
2. Vaahdota kuohukerma erillisessä kulhossa ja yhdistä se varovasti munankeltuaisseokseen.
3. Lisää hienoksi annettu suklaa ja murennetut mantelipikkuleivät seokseen. Sekoita tasaiseksi.
4. Kaada seos pakastettavaksi sopivaan astiaan ja laita pakastimeen vähintään 4 tunniksi, tai kunnes se on täysin jäätynyt.
5. Tarjoile jäätelö annoksina ja nauti!

Ravintosisältö (per annos, arvio):

• Energiaa: 250 kcal
• Proteiinia: 4 g
• Hiilihydraatteja: 20 g
• Rasvaa: 18 g
• Kuitua: 1 g