Fatoush - arabialainen pita-granaattiomenasalaatti
Pirteä ja värikäs salaatti, jossa yhdistyvät tuoreet vihannekset, granaattiomenan siemenet ja rapeat pitakolmiot. Loistava lisäke tai kevyt pääruoka!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuutioi tomaatit, kurkku ja paprika pieniksi kuutioiksi, viipaloi kevätsipulit ja silppua minttu. Pane ainekset salaattikulhoon ja sekoita kevyesti.
- Pese sitruuna hyvin, raasta kuori ja purista mehu. Lisää salaatin joukkoon. Lorauta joukkoon reilusti oliiviöljyä ja ripottele salaatille suolaa. Sekoita hyvin.
- Halkaise granaattiomena ja koputtele siemenet salaatin päälle.
- Sekoita pitakolmiot salaattiin vasta juuri ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 5 g |
