Fenkolirisotto
Omenaminttu.blogspot.com sunnuntai 19. tammikuuta 2014 19:05
Viime viikonloppuna jääkaapissa odotteli pullea fenkoli ja päätin valmistaa siitä risottoa italialaisittain. Puutarha oli juuri peittynyt ohueen lumivaippaan, mutta sieltäpä löytyi vielä suloista sitruunatimjamia, joka sopii ihanasti fenkolin kaveriksi. Harmillista muuten, että Suomessa usein kutsutaan risotoksi intialaistyyppistä Pilau…
Lue resepti: Omenaminttu.blogspot.com
Ainekset
- juusto
- voi
- kerma
- sipuli
- valkosipuli
- riisi
- timjam
- parmesaani
