Ranskalainen Flaugnarde

Valmistus

1. Voitele uunivuoka voilla.
2. Sekoita kulhossa maito, kananmunat, sokeri, vaniljasokeri, jauhot ja suola tasaiseksi taikinaksi.
3. Lisää marjat taikinaan ja sekoita varovasti.
4. Kaada taikina voideltuun uunivuokaan.
5. Peitä vuoka kelmulla ja anna taikinan tekeytyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai yön yli.
6. Kuumenna uuni 180 asteeseen (Celsius).
7. Paista flaugnardea uunissa noin 35-40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja hyytynyt.
8. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
9. Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön kera.