Suklaa-marjakakku

Valmistus

1. Sulata suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita tasaiseksi.
2. Vatkaa sokeri ja kananmunat suuremmassa kulhossa vaahdoksi.
3. Lisää sulatettu suklaa-voiseos munavaahtoon ja sekoita hyvin.
4. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe. Sekoita varovasti.
5. Kaada maito taikinaan ja sekoita kunnes taikina on tasaista.
6. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja ripottele marjat pinnalle.
7. Paista 175-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä.
8. Anna kakun jäähtyä huoneenlämmössä ja siirrä sitten jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi ennen tarjoilua.
9. Koristele tomusokerilla ennen tarjoilua.