Gazpacho - Kylmä kasviskeitto
Tämä raikas gazpacho on täydellinen kesäruoka, joka tarjoaa makua ja virkistystä kuumina päivinä. Valmistusaika on noin 20 minuuttia.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele ja pilko tomaatit, punasipuli, tuorekurkku ja varsiselleri.
- Laita kaikki pilkotut ainekset tehosekoittimeen.
- Lisää vihannesliemi, oliiviöljy sekä suola ja pippuri.
- Sekoita ainekset tasaiseksi massaksi.
- Maista ja säädä mausteet halutessasi.
- Jäähdytä gazpacho jääkaapissa ennen tarjoilua.
- Tarjoile kylmänä esimerkiksi tuoreen leivän kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 80 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Hiilihydraatit | 12 g |
| Rasva | 3 g |
| Kuitu | 3 g |
