Gluteeniton Tattari-Kvinoa Salaatti
Tämä ravitseva ja gluteeniton tattari-kvinoa salaatti on täydellinen vaihtoehto, kun haluat nauttia terveellisistä raaka-aineista ilman viljoja. Salaatti on helppo valmistaa ja se toimii erinomaisesti ateriaksi tai lisukkeena.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele tattari ja kvinoa kylmässä vedessä. Keitä tattaria ja kvinoaa erikseen pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes ne ovat kypsiä. Valuta ylimääräinen vesi pois ja anna jäähtyä.
- Pilko paprika, kurkku ja kirsikkatomaatit pieniksi kuutioiksi.
- Silppua tuore persilja.
- Yhdistä jäähtynyt tattari ja kvinoa isossa kulhossa. Lisää pilkotut vihannekset ja persilja.
- Sekoita oliiviöljy, sitruunanmehu, suola ja pippuri pienessä kulhossa. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
- Anna salaatin maustua jääkaapissa noin 10 minuuttia ennen tarjoamista.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Rasva | 9 g |
| Kuitu | 5 g |
