Gluteenittomat mokkapalat

Valmistus

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota neliönmuotoinen leivontavuoka.
2. Sekoita kulhossa gluteeniton jauhoseos, sokeri, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola.
3. Lisää joukkoon kasviöljy, kasvimaito ja vaniljauute. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
5. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes taikinan pinta on kiinteä. Anna jäähtyä.
6. Valmista kuorrutus sekoittamalla tomusokeri, kaakaojauhe, kasviöljy ja kasvimaito. Sekoita hyvin.
7. Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle ja koristele suklaavipillä ja strösseleillä.
8. Leikkaa palasiksi ja tarjoile. Nauti!