Gourmet Burger Savoy-tyyliin

Valmistus

1. Muotoile naudan jauhelihasta kaksi pihviä ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
2. Kuumenna grilli tai paistinpannu keskilämmölle ja paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat täydellisesti kypsiä.
3. Lisää cheddar-juustoviipaleet pihvien päälle viimeisen minuutin ajaksi, jotta ne sulavat.
4. Samaan aikaan, viipaloi avokado ja punasipuli.
5. Sekoita majoneesi ja Dijon-sinappi kulhossa.
6. Paahda hampurilaissämpylöitä kevyesti, kunnes ne ovat kullanruskeita.
7. Kokoa hampurilaiset: levitä majoneesiseosta sämpylöiden sisäpinnalle, lisää pihvi juuston kera, viipaloitu avokado, punasipuli ja rucola.
8. Sulje hampurilaiset ja tarjoile heti.