Herkulliset kasvispihvit
Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja ravitsevia kasvispihvejä, jotka sopivat täydellisesti salaattien tai leipien täytteeksi. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää 4 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
- Sekoita kulhossa mustapavut, punasipuli, porkkana ja valkosipuli. Muussaa seosta haarukalla, kunnes se on melko tasaista.
- Lisää jäähtynyt kvinoa, korppujauhot, juustokumina, paprikajauhe, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
- Muotoile seoksesta pihvejä.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä molemmin puolin noin 4-5 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Tarjoa lämpimänä salaatin, leivän tai muiden haluamiesi lisukkeiden kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Rasva | 4 g |
| Kuitu | 6 g |
