Ranskalaistyyliset perunat uunissa
Ranskalaistyyliset perunat uunissa
resepti
Tämä herkullinen ja rapea uuniperunaresepti on täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Valmistusaika on noin 40 minuuttia ja se riittää neljälle hengelle.
Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl kuivattua rosmariinia (tai tuoretta)
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 220 asteeseen.
2. Kuori ja leikkaa perunat tasakokoisiksi kuutioiksi.
3. Keitä perunoita suolatussa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Valuta hyvin.
4. Sekoita kulhossa oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe ja rosmariini.
5. Lisää valutetut perunat kulhoon ja sekoita, jotta mausteet tarttuvat tasaisesti perunoihin.
6. Levitä maustetut perunat uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
8. Tarjoile lämpimänä.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 200 kcal
- Proteiinia: 3 g
- Hiilihydraatteja: 36 g
- Rasvaa: 6 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 3.27 (2230 arviota) ★★★★★