Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi mihin tahansa ateriaan.
Valmistusaika: 1 tunti. Annosmäärä: 4-6 annosta.
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Sekoita kulhossa kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri.
4. Voitele uunivuoka kevyesti ja aseta puolet perunaviipaleista vuokaan.
5. Kaada puolet kermaseoksesta perunoiden päälle.
6. Lisää loppuviipaleet perunoista ja kaada loput kermaseoksesta päälle.
7. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 °C:ssa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö per annos (arvio):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.1 (389 arviota) ★★★★★ Jaa