Herkulliset Perunamuusipihvit
resepti

Perunamuusipihvit ovat maukkaita ja helppoja valmistaa. Ne sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai pääruoaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 500 g perunoita
- 1 dl maitoa
- 50 g voita
- 1 dl hienoksi silputtua sipulia
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl juustoraastetta (esim. cheddar tai emmental)
- 1 kananmuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Kuori ja keitä perunat suolatussa vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja murskaa ne kulhossa.
2. Lisää murskattuihin perunoihin maito, voi, suola ja pippuri. Sekoita tasaiseksi muusiksi.
3. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja lisää sipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
4. Lisää kuullotettu sipuli perunamuusiin. Lisää korppujauhot, juustoraaste ja kananmuna. Sekoita hyvin.
5. Muotoile taikinasta pyöreitä pihvejä.
6. Paista pihvejä kuumassa pannussa, kunnes ne ovat kullanruskeita molemmin puolin, noin 3–4 minuuttia per puoli.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai kastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (annos):

- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 8 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Rasvaa: 10 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 3.92 (4068 arviota) ★★★★★ Jaa