Grahamleipä
resepti

Grahamleipä on herkullinen ja ravinteikas leipä, joka sopii mainiosti aamiaiselle tai välipalaksi. Tämä resepti on helppo ja nopea valmistaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 1 leipä
Ainesosat:
- 5 dl vettä
- 1 rkl siirappia
- 2 tl suolaa
- 4 dl grahamjauhoja
- 5 dl karkeita vehnäjauhoja
- 1 pussi kuivahiivaa
Ohjeet:
1. Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja sekoita siihen siirappi.
2. Lisää suola ja kuivahiiva veteen, ja sekoita hyvin.
3. Lisää grahamjauhot ja sekoita taikina tasaiseksi.
4. Lisää vähitellen karkeat vehnäjauhot ja vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on kimmoisaa.
5. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
6. Vaivaa taikinaa vielä hieman ja muotoile leipä.
7. Aseta leipä leivinpaperilla vuorattuun pellille ja anna kohota vielä 15 minuuttia.
8. Paista leipää 200 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes se on kullanruskea ja kypsä.

Ravintosisältö (per 100 g):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 48 g
- Rasva: 3 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 3.52 (6037 arviota) ★★★★★ Jaa