Kesäkurpitsa-mozzarellapasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Huuhtele ja viipaloi kesäkurpitsat.
3. Valuta mozzarellat ja viipaloi ne.
4. Hienonna tuoreet yrtit.
5. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää hienonnettu valkosipuli. Paista hetki.
6. Lisää viipaloidut kesäkurpitsat pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
7. Lisää valutettu pasta pannulle ja sekoita hyvin.
8. Lisää mozzarella ja yrtit, sekoita kunnes mozzarella alkaa sulamaan.
9. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile heti.