Grillattu parsa pekonilla ja kananmunalla

Valmistus

1. Kuumenna grilli keskilämmölle.
2. Pese ja kuori parsat tarvittaessa, sitten lado ne suola- ja pippuriseoksella ja oliiviöljyllä.
3. Kääri pekoniviipaleet parsojen ympärille.
4. Grillaa parsaa pekonilla noin 8-10 minuuttia, kunnes pekoni on rapeaa ja parsa on kypsä mutta vielä napakka.
5. Keitä kananmunat haluamallasi tavalla (esimerkiksi 6-8 minuuttia, jos haluat keltuaisen olevan hieman valuvaa).
6. Aseta grillatut parsat lautaselle, lisää päälle keitetyt kananmunat ja purista sitruunanmehua.
7. Tarjoile heti ja nauti!